Selección Ribeiro: 3 Joyas por Menos de 15€ para Descubrir en Recanto Selecto
En Recanto Selecto nos apasiona explorar la riqueza del Ribeiro, una tierra viva con multitud de viticultores, microclimas y proyectos apasionantes. Dentro de nuestro catálogo, hoy queremos destacar tres propuestas por menos de 15 € que representan muy bien la diversidad y personalidad de esta denominación de origen gallegos.
Lo que hace verdaderamente especial a esta selección de menos de 15 € es que reúne tres vinos totalmente diferentes nacidos de bodegas con proyectos completamente distintos.
Tres vinos excelentes que demuestran cómo diferentes bodegas y formas de trabajar dan lugar a matices únicos en la copa.
1. Ramón do Casar Treixadura
Es una de las bodegas más referentes y aclamadas del Ribeiro. Su vino es un monovarietal de Treixadura de referencia, elegante y preciso, que demuestra el máximo potencial de la uva reina de la zona.
- Variedad: 100% Treixadura.
- ¿Por qué nos encanta? Porque es un auténtico referente y uno de los grandes monovarietales de Treixadura de la denominación. Es un blanco amplio, elegante y con un equilibrio impecable que nunca falla en la mesa.
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2. Xouba
Representa la artesanía de proyecto a pequeña escala. Nace en Microparaxes, la pequeña bodega de Héctor Pérez, que destaca por su producción limitada de botellas y por una apuesta decidida por la viticultura tradicional.
- Variedades principales: Coupage de variedades autóctonas gallegas (Albariño, Treixadura, Godello, Loureiro, Caiño Branco).
- ¿Por qué nos encanta este octubre? Aporta esa chispa de frescura atlántica ideal para aperitivos, tapeos y comidas informales de fin de semana.
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3. Agás do Tempo
Proviene de una bodega familiar con muchos años de experiencia y tradición. Al frente está Felicísimo Pereira como dueño y enólogo, una figura fundamental muy conocida en la denominación que está detrás de algunos de los mejores proyectos y vinos del Ribeiro.
- Variedades principales: 85% Treixadura, 7% Albariño, 4% Caíño blanco y 4% Loureiro
- ¿Por qué nos encanta? Su nombre evoca la pausa y el disfrute del tiempo. Es un vino gastronómico y profundo, perfecto para sobremesas largas.
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