Boas Vides

Boas Vides es el reflejo directo de la mirada de Antonio Míguez Amil, un viticultor que entiende la D.O. Ribeiro desde la paciencia, la precisión y la mínima intervención. Con pequeñas parcelas repartidas por el corazón del interior orensano (Ribadavia), esta bodega busca embotellar la identidad más pura y sin artificios del paisaje gallego.

El proyecto huye de los procesos industriales para abrazar una viticultura de autor donde cada cosecha dicta su propio camino.

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  • Boas Vides Blanco

    Boas Vides Blanco

    21,00 €

    Boas Vides Blanco de Antonio Míguez Amil es un vino blanco artesanal de viticultor de la D.O. Ribeiro, elaborado en pequeña escala en Ribadavia con Treixadura, Torrontés, Albariño y Loureira. Criado sobre sus lías, destaca por su elegancia aromática con notas de fruta de hueso (albaricoque, melocotón), cítricos, flores blancas, hinojo y hierba fresca. En boca es ágil, armónico y sabroso, ofreciendo un equilibrio perfecto entre volumen, frescura y finura mineral. Un blanco gallego genuino e ideal para acompañar mariscos, pescados a la plancha, arroces marineros, empanada de zamburiñas y quesos suaves. Servir entre 8 °C y 10 °C.

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  • Boas Vides Tinto

    Boas Vides Tinto

    19,00 €

    Boas Vides Tinto de Antonio Míguez Amil es un tinto de autor de producción limitada de la D.O. Ribeiro. Elaborado artesanalmente en Ribadavia con uvas autóctonas (Caíño Longo, Sousón, Brancellao, Ferrón y Carabuñeira) y fermentado con levaduras autóctonas sobre lías finas, expresa una gran vitalidad y un fiel carácter atlántico. Despliega aromas expresivos a fruta roja y negra silvestre, notas de violetas, tomillo y un sutil trasfondo mineral granítico. En boca es ágil, fresco y equilibrado, con taninos pulidos y un final vibrante. Ideal para maridar con pulpo a feira, empanadas, pescados azules a la brasa, aves, guisos y embutidos. Servir entre 13 °C y 15 °C.

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