Canción de Elisa

Descripción

Si buscas un tinto gallegos con alma, autenticidad y el encanto de los pequeños cosecheros, Canción de Elisa Tinto de la Adega Dona Elisa es una elección imprescindible de la D.O. Ribeiro. Elaborado a partir del ensamblaje tradicional de variedades autóctonas como la Mencía, el Caíño y el Sousón, este vino rinde homenaje a la herencia familiar y a la viticultura tradicional en laderas soleadas. Comprar Canción de Elisa Tinto en nuestra tienda online es apostar por un tinto fresco, expresivo y listo para recibir directamente en tu domicilio.

Ficha Técnica

Notas de Cata

• Fase Visual: Atractivo color rojo cereza con ribetes violáceos, muy limpio, brillante y de capa media.

• Fase Olfativa: Destaca por un perfil muy atlántico y aromático. Despliega intensas notas de fruta roja silvestre (frambuesas, moras, arándanos), acompañadas de matices florales (violetas) y ligeros fondos balsámicos y minerales.

• Fase Gustativa: En boca es fluido, sabroso y de trago muy amable. Su acidez fresca hace resaltar la viveza frutal, con taninos suaves y integrados que dejan un final agradable, equilibrado y muy persistente.

Maridaje y Recomendaciones

Un tinto sumamente versátil que marida a la perfección con empanada gallega, pulpo a feira, carnes blancas al horno, guisos de ternera, embutidos artesanos y quesos semicurados. Se aconseja servir ligeramente fresco, a una temperatura de entre 12 °C y 14 °C.

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