Dona Gotto

Descripción

Si buscas un vino tinto atlántico con personalidad única y verdadera identidad de terruño, Dona Gotto de Adega Pousadoiro es una joya imprescindible de la D.O. Ribeiro. Elaborado de forma totalmente artesanal a partir de la uva autóctona Caíño cultivada en terrenos pizarrosos, este vino de autor representa la expresión más pura y fresca de la tradición vitivinícola gallega en producciones muy limitadas. Comprar Dona Gotto en nuestra tienda online es apostar por un tinto elegante, singular y directo a tu mesa con envío garantizado.

Ficha Técnica

Notas de Cata

• Fase Visual: Presenta una capa media-baja muy elegante, con un característico tono rojo rubí brillante y limpios destellos violetas en copa.

• Fase Olfativa: Nariz sutil, fresca y expresiva. Destacan de forma muy clara los recuerdos a frutos del bosque, arándanos y fresas silvestres, acompañados de sutiles notas florales y toques balsámicos.

• Fase Gustativa: En boca sorprende por ser un tinto fluido y sumamente suave en su entrada. Es fresco, ligero y jugoso, con una brillante acidez atlántica que potencia la fruta roja fresca y le otorga un paso muy agradable y adictivo.

Maridaje y Recomendaciones

Un tinto gallego muy versátil que combina a la perfección con pulpo a la gallega, empanada tradicional, carnes de ave, guisos ligeros, embutidos ibéricos y pescados azules a la parrilla. Para apreciar todo su perfil atlántico y su frescura aromática, se recomienda servir ligeramente fresco, entre los 12 °C y 14 °C.

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