Cuñas Davia Tinto

Descripción

Si buscas redescubrir la excelencia de las variedades tintas autóctonas gallegas, Cuñas Davia Tinto es una de las referencias más admiradas y premiadas de la D.O. Ribeiro. Elaborado por Adegas Valdavia en Cenlle a partir de pequeñas parcelas en terrazas situadas en el valle del Avia, este vino recupera la gran tradición de los tintos históricos de la zona. Su cuidadoso ensamblaje de uvas locales cultivadas en suelos de sábrego granítico da lugar a un vino elegante, atlántico y repleto de carácter. Al comprar Cuñas Davia Tinto en nuestra tienda online, adquieres un tinto artesanal de alta calidad, galardonado en múltiples certámenes y listo para recibir directamente en tu domicilio con todas las garantías de conservación.

Ficha Técnica

Notas de Cata

• Fase Visual: Luce un atractivo color rojo picota de intensidad media-alta con vivos reflejos granates y violáceos en el ribete. Presenta un aspecto limpio, brillante y con una fina lágrima que viste la copa.

• Fase Olfativa: En nariz destaca por su franqueza y complejidad. Despliega un perfil marcadamente frutal donde sobresalen frutos negros y rojos silvestres (moras, arándanos, grosellas), perfectamente ensamblados con matices de violetas, notas balsámicas, hierbas aromáticas del monte gallego y un toque sutil de especias aportado por su ligera crianza en madera.

• Fase Gustativa: En boca resulta envolvente, fluido y muy sabroso. Destaca por una entrada amable que da paso a una acidez atlántica refrescante y taninos pulidos que aportan estructura sin restar ligereza. Su final es largo, mineral y profundamente aromático, dejando un recuerdo prolongado que invita a dar otro sorbo.

Maridaje y Recomendaciones

Gracias a su equilibrio entre estructura y frescura, es el acompañante perfecto para carnes rojas a la parrilla, guisos de caza menor, pulpo a la gallega, embutidos ibéricos, lacón con grelos y quesos curados de oveja o vaca. Se recomienda descorchar unos minutos antes de consumir y servir a una temperatura óptima de entre 14 °C y 16 °C.

Descubre nuestra selección exclusiva de tintos gallegos de autor y explora el lado más auténtico de los viñedos de la D.O. Ribeiro.